Cara Membuat Bakso

semuaPortal.com-Buat ibu-ibu di rumah yang suka masak, tidak ada salahnya untuk membuatkan bakso bagi anak dan suami dirumah.Selain lebih ekonomis, tentu lebih terjamin.Berikut hal-hal yang harus ibu persiapkan untuk meracik menu makanan yang satu ini.

Bahan-bahan :

1. 1 Kg daging sapi yang sudah dihaluskan
2. 1 Ons tepung kanji
3. Garam 1 sendok makan
4. Merica bubuk 1/2 sendok teh
5. 5-7 siung bawang putih
6. Ibu-ibu bisa menambahkan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat bakso :

1. Buat adonan dari campuran tepung,daging sapi,garam,merica,dan penyedap rasa.
2. Haluskan bawah putih dan campurkan ke dalam adonan
3. Setelah adonan tercampur rata, bentuklah bulatan-bulatan kecil dari adonan tersebut.
4. Rebuslah adonan-adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, dan tunggu hingga matang.Kira-kira 10-15 menit hingga adonan mengapung ke permukaan
5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan bakso dalam suhu ruangan.

Bahan untuk kuah :

1. Air secukupnya
2. Tulang sapi
3. Gula 1-2 sendok teh
4. Lada 1/2 sendok teh
5. Garam 1 sendok makan
6. daun bawang kurang lebih 4 batang
7. bawang putih 5 siung
8. bawang merah 5 siung
9. kaldu sapi instan secukupnya

Cara membuat kuah :

1. Goreng bawah putih dan merah,kemudian haluskan
2. Rebus air dan semua bumbu bersama tulang hingga tulangnya matang

Nah sekarang ibu-ibu sudah siap menyajikan hidangan bakso untuk keluarga dirumah.Gimana?Gampang kan?